Ikan gurami dikenal dan digemari sebagai ikan konsumsi. Dagingnya padat, durinya besar-besar dan rasanya enak. Gurami dapat diolah berbagai macam masakan terutama gurami bakar dan gurami asam-manis.
Gurami juga merupakan salah satu sumber protein hewani.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar